Nath in Phoenix ... Barcelona...

C'est pour échapper à ça que j'ai choisi de partir en famille là :   Non pas que je n'apprécie pas cette fête, même si ce n'est pas ma culture, je respecte les traditions du pays dans lequel je réside... Mais il y a des limites et pour mon 4 me thanksgiving, je n'avais pas envie de me refaire le match de la dinde ! (Je vous concocte un article aux petits oignons sur la guerre des dedans/dehors.) Je suis donc allée au Mexique, dans le charmant port de Puerto Penasco ( je n'ai pas trouvé le tildé sur le clavier, pour mettre sur le N ). Petit port crevetrier, l'art naïf local célèbre le molusque à toutes les sauces.  Poseïdon chevauchant une crevette géante...  Mais c'est surtout dans l’assiètte que je l'apprécie. Elle a un gout exceptionel, ou l'on comprends que la congélation tue la saveur. On la mange a toute les sauces, colorées, riches en légumes, en parfums complexes, et en jalapenos (toujours pas de tilde) ou plus fort en habaneros.

... et même le blog ! 4 jours de weekend... Au Mexique, loin de l'agitation dindesque, et du Black Friday (dont les résultats seront très observés cette année, problématique budgétaires oblige.) Je pars au Mexique, dans le desert côtier de Sonora, au bord de la mer de Cortez... Cette année nous nous faisons un Thanksgiving Mexicain :   Quesadillas de camarones Le Mole poblano                                              los tamales Bises du bord de la plage, ... Cheers guys ! NathinMexiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiico !

L'autre jour, alors que je conduisais un atelier d'écriture, une des participantes écrit cette phrase : les femmes américaines ont leur indépendance... Malicieusement, je lui demandais : Pas les françaises ?.. Avec naturel elle me répondit : non, elles doivent cuisiner. Oui aux states, la légende que les habitants ne cuisinent pas n'est absolument pas usurpée ! Faire une recette avec plus de 4 ingrédients est de la haute cuisine, et lorsque l'on doit faire un roux, une sauce, ou un simple caramel, cela devient de l'art. Pourtant cuisiner est à la mode, foodnetwork et autres chaines, connaissent de grands succès d'audience. Et Martha Stewart fait dépenser des sommes colossales en casseroles et autres marmites. Le Creuset est aussi une marque phare, chère au cœur de tous les afficionados de la fonte. Las est de constater que ces merveilles restent a prendre la poussière dans les "lazy susan" de la cuisine... C'est donc un stress énorme que Thank

Cette semaine va être très courte, Thankgiving oblige... 4 jours ou on va pouvoir se reposer, mais surtout couper du quotidien, et d'internet. Cette fête ouvre aussi la saison officielle des fêtes de fin d'année, avec décorations des maisons, chants de noël dans les malls, et cherchage intense de christmas spirit sous les palmiers et la fausse neige... Oui car cette semaine commence la saison de la neige de 18 a 21 heures, dans le mall à côté de chez moi. Il tombe de la mousse de vaisselle sur le grand sapin artificiel enguirlandé, à la plus grande joie des enfants et des adultes (le 3/4 des enfants de la classe de Liam n'ont jamais vu la neige )... et comme ça la foule en délire  achète plein de cadeaux, avec des cartes de crédit...  Sobre maison du quartier  Le grand sapin de Tempe Market Place  Des enfants qui s'amusent de leur première soirée mousse Yeah ! Il neige sous les palmiers ! Et se pose pour moi la question existentielle de la bloggueuse qui va f

Pour vous accompagner ce weekend je vous met des photos du plus beau désert qu'il m'ait été donné de voir (et j'en ai vu beaucoup, sur tous les continents de l'hémisphère nord !). "White sands" aux Nouveau mexique. Un désert de gypse, grand comme un mouchoir de poche si on le compare au Sahara, mais d'un blanc immaculé. Si l'on rajoute que les dunes sont chapeautées de ciel bleu profond, vous comprenez que cette merveille naturelle laisse un magnifique souvenir. Que j'ai regretté de  ne pas être peintre pour immortaliser cette splendeur ! Pour en savoir plus sur cette formation unique, c'est ici ... Mais pour le moment... embarquement immédiat pour voyage au cœur du désert des déserts... et pour accompagner les photos, une musique . Bon weekend et bises de dessous le palmier vert, toujours sur fond de bleu. Nath

Et oui le tag qui faisait fureur il y a quelques temps est redevenu à la mode. Ce blog va donc être fashion victim, et pas trop poil à gratter, pour une fois ! C'est Mme Canadoux qui m'a décerné un : J'avoue ne pas trop savoir ce que c'est mais devant le compliment que cette positiviste optimiste à tout crain, a fait à la négativiste râleuse franchouillarde que je suis... ravie et lui dit merci car, comme je dis à mes clients, le compliment est le bodybuilding de l'âme, il muscle l'égo ! Merci Elisa du Canada. .. Donc la règle est simple :  Remercier la personne qui vous a donné ce prix Mettre le logo sur votre blog  Mettre le lien vers la personne qui vous l’a envoyé  Dévoiler 7 choses sur vous  Oui mais le problème c'est que vous me connaissez plutôt bien déjà ! Alors vous donner 7 choses que vous ne savez pas devient difficile, sans tomber dans le genre confessions intimes... Mmmmmh voyons voir... Je réfléchis et je reviendrai plus tard là-dessu